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Tipos de Proteínas

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En Suples tenemos varios tipos de proteína, de Suero de Leche o Whey protein, Caseína, Proteína de Carne y Veganas. Las whey o de leche ayudan a la mejor síntesis de proteína por su tasa de digestión y composición de aminoácidos como leucina.

1. Whey protein o suero de leche, dentro de estas existen 3 tipos:

Concentrados: Son menos procesadas y más económicas, ya que su pureza es alrededor del 85%, debido a que aporta más grasa, carbohidratos y lactosa.
Aislado o Isolate: A estas se les ha retirado la mayor parte de la lactosa y grasa, alcanzando casi un 80% de pureza.
Hidrolizadas: Es aquella que sus cadenas de proteína han sido separadas a su parte más pequeña los aminoácidos, su absorción es mejor y son sin lactosa.

2. Proteínas de Caseína: Alrededor del 80% de la proteína que se encuentra en la leche es caseína, también se les llamada de acción lenta o liberación prolongada, son de especial utilidad cuando se toman al acostarse.

3. Proteínas de Carne: Por lo general suelen ser sin lactosa y tener agregado de creatina.

4. Veganas: Existen de soya, arveja de arroz, pueden ser útil en personas que llevan este tipo de alimentación para llegar a su requerimiento de proteína diario.